Pierre de cuisson pour pizza

• Pierre à pizza en cordiérite
• Pour une délicieuse pizza cuite en 5 minutes
• Cuit vos pizza comme dans un four traditionnel en briques
• Utilisation au four ou sur le grill du barbecue
• La pierre réfractaire accumule la chaleur pour une cuisson similaire à celle d'un four traditionnel en briques
• Fonctionne avec les pizzas maison et surgelées
• Température max : 450°C
• Diamètre : 38 cm
• Ne passe pas au lave-vaisselle
• Coffret en carton recyclé

Imagine ta pizza cuite à la perfection, avec une croûte dorée et croustillante qui crée une explosion de saveurs dans ta bouche ! Comment est-ce possible ? Grâce à la pierre magique ! Cette pierre est faite d'un matériau incroyablement résistant et parsemé de petits trous. Elle peut stocker de la chaleur comme un four traditionnel en briques et permet à l'air chaud de cuire ta pâte directement, éliminant toute l'humidité pour une pizza parfaitement croustillante. Fini la tristesse de la "pâte humide pas assez cuite" au centre de ta pizza ! La pierre magique te permettra de devenir le roi ou la reine de la pizza, avec des résultats dignes d'un chef professionnel.

Comment utilisez cette pierre magique ?

• Placez crispiz sur une grille dans votre four ou sur votre barbecue
• Préchauffez votre four entre 230 et 300°C (en chaleur tournante) ou allumez votre barbecue pour chauffer la pierre en la plaçant sous une cloche de cuisson.
• Préparez votre pizza ou sortez une pizza du congélateur. Si vous faites une pizza maison, nous vous conseillons de fariner abondamment le dessous de la pâte et le support pour permettre de la transférer facilement sur la pierre (pelle à pizza, papier de cuisson...).
• Une fois la pierre très chaude, placez la pizza directement sur la pierre (sans papier de cuisson) et faites cuire entre 5 et 15 minutes selon l'épaisseur des ingrédients et la chaleur du four (entre 230 et 300°C / 440 to 570°F) . Si vous avez la possibilité, laissez uniquement la chaleur venant de la partie inférieure de votre four (plus de chaleur tournante et plus de chaleur venant de la partie haute). Si vous n'avez qu'une pizza à cuire, vous pouvez même éteindre votre four : la pizza cuira sur la pierre chaude. Sur un barbecue, cuisez la pizza sous la cloche de cuisson.
• Sortez la pierre à pizza en vous protégeant les mains. Vous pouvez couper la pizza sur la pierre.
  

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