Recette de Noël 🎅 Croquez pour ces biscuits bonhommes de Noël en pain d’épices

Recette de Noël 🎅 Croquez pour ces biscuits bonhommes de Noël en pain d’épices

Hello petit lutin,

Est-ce que tu sais qu’il reste moins d’un mois avant Noël ? (Trop hââââte). J’espère que tu es prêt ? 🎅🎁
Qui dit Noël dit forcément petits gâteaux, préparés avec amour avec LA playlist de Noël en fond (Mon beau sapiiiiiin, roi des forêêêts) ! D’ailleurs voici rien que pour toi la recette de base pour Noël, j’ai nommé Les biscuits bonhommes de Noël en pain d’épices 

Pour préparer ce classique de Noël tu auras besoin de :

– 125 g de beurre doux
– 80 g de sucre en poudre
– 100 g de miel d’acacia
– 1 gros oeuf bio
– 300 g de farine de blé T65
– 1 cuillerée à café de levure chimique ou poudre à pâte
– 1 cuillerée à café d’épices pour pain d’épices
– 1 stylo décor de glaçage blanc pour le décor

Enfile ton pull de Noël, ton bonnet de lutin, met ta plus belle playlist de Noël et c’est partiiiiii pour la confection des biscuits bonhommes de Noël !

 

Préparation

1. Dans un saladier, mélange le beurre mou avec le sucre et le miel. Mélange avec une cuillère en bois jusqu’à avoir une consistance de pommade.

2. Incorpore l’oeuf peu à peu.

3. Tamise la farine, la levure chimique et les épices pour pain d’épices. Incorpore-les au mélange avec une cuillère puis finis à la main.

4. Filme la pâte et réserve-la au réfrigérateur 30 min pour qu’elle soit moins collante.

5. Etale la pâte sur un plan de travail fariné sur une épaisseur d’1/2 cm.

6. Découpe des biscuits avec  un emporte-pièces bonhommes. Pose-les sur une plaque recouverte de papier sulfurisé.

7. Faite-les cuire 10 à 15 min dans le four préchauffé à 180°C. Les biscuits sont encore souples à la sortie du four et ils durcissent ensuite.

8. Laisse-les complètement refroidir puis décorez-les avec du glaçage royal ou un stylo décor de glaçage blanc.

 

 

Tadaaaaaam !

Alors tu ne te sens pas dans l’ambiance de Noël la ? 🎅🎁✨🎄❄☃
Il ne manque plus qu’un verre de lait chaud, des grosses chaussettes moumoutes, un feu de cheminée et surtout beaucoup de cadeaaaaaux 🎁

 

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