26 nov. 2018

Recette de NoĂ«l 🎅 Croquez pour ces biscuits bonhommes de NoĂ«l en pain d’épices

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Hello petit lutin,

Est-ce que tu sais qu’il reste moins d’un mois avant NoĂ«l ? (Trop hùùùùte). J’espĂšre que tu es prĂȘt ? 🎅🎁
Qui dit NoĂ«l dit forcĂ©ment petits gĂąteaux, prĂ©parĂ©s avec amour avec LA playlist de NoĂ«l en fond (Mon beau sapiiiiiin, roi des forĂȘĂȘĂȘts) ! D’ailleurs voici rien que pour toi la recette de base pour NoĂ«l, j’ai nommé Les biscuits bonhommes de NoĂ«l en pain d’épices 

Pour préparer ce classique de Noël tu auras besoin de :

– 125 g de beurre doux
– 80 g de sucre en poudre
– 100 g de miel d’acacia
– 1 gros oeuf bio
– 300 g de farine de blĂ© T65
– 1 cuillerĂ©e Ă  cafĂ© de levure chimique ou poudre Ă  pĂąte
– 1 cuillerĂ©e Ă  cafĂ© d’épices pour pain d’épices
– 1 stylo dĂ©cor de glaçage blanc pour le dĂ©cor

Enfile ton pull de NoĂ«l, ton bonnet de lutin, met ta plus belle playlist de NoĂ«l et c’est partiiiiii pour la confection des biscuits bonhommes de NoĂ«l !

 

Préparation

1. Dans un saladier, mĂ©lange le beurre mou avec le sucre et le miel. MĂ©lange avec une cuillĂšre en bois jusqu’à avoir une consistance de pommade.

2. Incorpore l’oeuf peu à peu.

3. Tamise la farine, la levure chimique et les épices pour pain d’épices. Incorpore-les au mĂ©lange avec une cuillĂšre puis finis Ă  la main.

4. Filme la pĂąte et rĂ©serve-la au rĂ©frigĂ©rateur 30 min pour qu’elle soit moins collante.

5. Etale la pĂąte sur un plan de travail farinĂ© sur une Ă©paisseur d’1/2 cm.

6. Découpe des biscuits avec  un emporte-piÚces bonhommes. Pose-les sur une plaque recouverte de papier sulfurisé.

7. Faite-les cuire 10 à 15 min dans le four préchauffé à 180°C. Les biscuits sont encore souples à la sortie du four et ils durcissent ensuite.

8. Laisse-les complÚtement refroidir puis décorez-les avec du glaçage royal ou un stylo décor de glaçage blanc.

 

 

Tadaaaaaam !

Alors tu ne te sens pas dans l’ambiance de NoĂ«l la ? 🎅🎁✹🎄❄☃
Il ne manque plus qu’un verre de lait chaud, des grosses chaussettes moumoutes, un feu de cheminĂ©e et surtout beaucoup de cadeaaaaaux 🎁