La grande tendance depuis ce confinement ce sont les apéros en visio avec les ami(e)s et la famille.

Préparer cette rencontre

Vous avez fait une tarte, une quiche ou tout simplement un plat qui inclut de la pâte feuilletée ? Il vous reste quelques lambeaux et cela vous fend le cœur de les jeter ? Cela tombe bien, ce soir c’est apéro visio avec les copains ! Parfait ! On fait péter le tablier et la planche à découper et on se prépare un petit apéro pour ce soir.

Recettes de feuilletés :

  1. Préchauffez votre four à 180°c
  2. Prenez vos chutes de pâte feuilletée, saupoudrez d’épices (curry, origan, paprika… Bref, ce que vous voulez) salez et ajoutez du fromage râpé (pleeeeeeiiiiiiin de fromage)!
  3. Roulez les bandes de pâte feuilletée sur elles-mêmes.
  4. Mettez au four pour 20 min.

Recette citronnade :

Avec ces petits amuse-gueules quoi de mieux qu’une petite citronnade maison ? On vous donne la recette pour 4 personnes. (Si vous êtes confinés seul(e)s, ce n’est pas grave, vous en aurez plus pour vous !)

  1. Coupez 2 citrons jaunes en tranches.
  2. Pressez le jus de 2 citrons verts et jaune.
  3. Mettre 2L d’eau à ébullition puis y ajouter les tranches de citron jaune
  4. Coupez le feu et laissez infuser jusqu’au refroidissement du liquide
  5. Ajoutez 50 grammes de sucres et les jus de citrons. Mélangez et Hop direction le frigo.
  6. Ajoutez des glaçons et des feuilles de menthe.

ENJOY IT !

Visio time

Le temps de préparer ce petit apéro et il est déjà 20h, l’heure de voir (à distance) vos amis ! Le moment que vous avez attendu toute la journée est enfin arrivé, vous « décrochez » et vos amis apparaissent à l’écran. Vous parlez de votre journée, qui soit dit en passant est plus ou moins la même pour tout le monde finalement… Vous faites baver vos potes avec le petit apéro que vous avez concocté avec amour alors qu’ils sont en train de boire une bière et de manger des chips.

Alors restez bien chez vous, et faites attention à vous. Bisous… de loin !